Ristorante friulano a Udine: cucina tipica e frico tradizionale
Dal 2016 accogliamo i nostri ospiti come in famiglia, nel cuore di Udine.
Prepariamo ogni giorno pasta fresca fatta a mano nel nostro laboratorio e portiamo in tavola i sapori autentici della cucina friulana: dal frico con Montasio ai salumi e formaggi del territorio.
Se cerchi un ristorante tipico a Udine centro, qui trovi tradizione, qualità e un’accoglienza sincera.
Il frico è il piatto più antico e identitario della cucina friulana. Le prime ricette risalgono al Quattrocento. Noi lo prepariamo con il formaggio Montasio DOP, le patate della pianura e le cipolle dorate lentamente. Semplicità che diventa grandezza.
Ai Vecchi Parrocchiani nasce da un'idea semplice: creare un ristorante a Udine dove sentirsi a casa. Non una cucina di tendenza, non un locale alla moda — ma un posto con le radici ben piantate nella tradizione gastronomica del Friuli Venezia Giulia.
Da nove anni accogliamo i nostri ospiti con la stessa cura, gli stessi ingredienti e la stessa filosofia: pasta fresca fatta a mano ogni mattina, prodotti del territorio selezionati con attenzione, ricette che rispettano la memoria della cucina friulana.
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Pasta fresca ogni giornoSfogliata a mano la mattina, mai da ieri
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Ingredienti del territorioMontasio DOP, San Daniele DOP, produttori locali
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Conduzione familiare dal 2016Stesse persone, stessa cura
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Allergeni sempre indicatiTabella completa su ogni piatto del menù
Cibo ottimo, pasta freschissima fatta in casa, compresi i dolci. Vicinissimo al centro di Udine. Staff cordiale. Super consigliato!
Fabio V.
Google Reviews
★★★★★
Locale retrò buono per convivi di amici. Buon vino, servizio gentile e curato, prezzo onesto. Cucina della tradizione friulana.
Stefano L.
Google Reviews
Pasticceria artigianale
I Dolci di Susy
La pasticceria del ristorante e opera di Susy, che ogni giorno prepara a mano torte, crostate e dolci al cucchiaio con ingredienti genuini e ricette di famiglia. Un finale dolce che vale il viaggio.
Via Aquileia 66, Udine — a 5 minuti dalla stazione, con parcheggio nelle vicinanze. Prenota il tuo tavolo e vivi un'esperienza autentica della cucina friulana.
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