Cena del Maiale a Udine (Udine) – Serata Norcina dalla Testa alla Coda
Se stai cercando una cena del maiale a Udine, torna uno degli appuntamenti più attesi per…
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Evento sospeso
Torniamo a settembre
Serata Speciale
Cena del Maiale
Serata Norcina dalla Testa alla Coda
La Serata
Cena del Maiale a Udine
Una serata speciale dedicata al maiale dalla testa alla coda, tra piatti tipici della tradizione friulana, prodotti locali e il racconto autentico della cultura norcina.
Non è solo una cena: è un'esperienza enogastronomica che unisce cucina, convivialità e territorio — perfetta per chi ama la cucina tipica del Friuli Venezia Giulia.
"Del maiale non si butta via niente: dalla testa alla coda, un viaggio nei sapori della tradizione."
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Il Norcino Paolo
Durante la serata il norcino intrattenitore accompagna gli ospiti con racconti sulla lavorazione del maiale, tecniche tradizionali di norcineria e curiosità della cultura contadina friulana.
Edizioni precedenti
Ogni serata è unica. Torna ogni terzo mercoledì del mese.