La nostra proposta di menù alla carta
ANTIPASTI
“Il goloso” – Tagliere di salumi e formaggi regionali (7) € 15
“Il divino” – Tagliere di lardo con crostini di pane dorati (1) € 13
“Sinfonia di Crudo” – Tagliere di prosciutto crudo di San Daniele “Bagatto” () €13
“Profumo d’autunno” – Polentina morbida con fonduta di ricotta affumicata e funghi porcini, fingerli e gialletti (7) € 14
“Friulano vero” – Salame fresco cucinato con cipolla e aceto e polenta (1-10) € 14
PRIMI PIATTI
“Salsicciosa ” Maccheroni all’uovo di nostra produzione con ragù di salsiccia (1-3-9) € 12
“La Scudèle di Fasûl“ – Pasta all’uovo con crema di fagioli e Varhackrana di Timau (1-3-7) € 10
“Il coltellaccio” – Bigoli all’uovo serviti con salsa di intingolo di guancette di manzo (1-9) € 13
“Il delicato” – Gnocchi di patate serviti con mix di funghi di stagione (1-3-9) € 13
“Gemme rosse” – Gnocchi alle rape rosse con burro fuso e ricotta affumicata (1-3-7) € 12
SECONDI PIATTI
“Frico AI VECCHI PARROCCHIANI” – Piatto tipico regionale con formaggio montasio fuso, patate e cipolle (7) €14
“La Bisteccona” – Roastbeef alla griglia con patate al forno () €22
“Eleganza cruda” – Tartare di manzo tagliata al coltello servita con crostini di pane dorati (1-10)€ 18
“Guancette del contadino” – Guancette di maiale sfumate al vino rosso con polenta ()* € 16
“Dolce Pollastro” – Sovracoscia di pollo con marmellata di guanciale su insalata e vinagrette ()* € 16