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Menù di Pasqua 2021

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Eccoci di nuovo, un anno dopo, sempre in lockdown, ma la nostra cucina rimane sempre attiva. Noi “giovani” gestori del ristorante “Ai Vecchi Parrocchiani” per la seconda Pasqua in zona rossa abbiamo pensato a un menù con ingredienti della tradizione pasquale preparati con tecniche di cucina a bassa temperatura. Un menù d’asporto da condividere con…