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Menù di Natale 2022

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Per un Natale speciale con la tua famiglia, vi aspettiamo il giorno di Natale per deliziarvi con la proposta di Menù del nostro chef Nicholas. Benvenuto natalizio Sfera di cotechino fritta servita con una salsa la kren accompagnata da lenticchie Antipasti Carpaccio di manzo servito su un’insalatina di puntarelle Bis di Primi Bigolo all’anatra servito…

Gnocco ripieno di stracotto alla lepre con burro fuso e salvia

Published in Le ricette

Gli gnocchi di patate sono un piatto semplice da preparare e prevedono l’utilizzo di materie prime di largo consumo. In questo breve articolo della nostra rubrica “Le ricette” vogliamo presentare un primo del menù del nostro Nicholas; un cuoco alla ricerca dei sapori genuini e semplici che si possono raccogliere dalla nostra terra. Ingredienti per…