Tag: ricette
-
Intanto mi preparo un soufflé al cioccolato 🍫
Non perdiamo la fiducia nel nostro futuro, andiamo avanti anche se questo periodo è difficile per tutti noi! Alla fine sconfiggeremo questo virus e sarĂ un giorno migliore. Intanto mi preparo un soufflĂ© al cioccolato 🍫 I dolci della casa sono una specialitĂ della Susy, tuttavia in questo momento la nostra mamma pasticciera è relegata in…
-
La carbonara a noi piace con il pistacchio
Oggi celebriamo uno dei piatti italiani per antonomasia: la Carbonara. Speriamo di non accendere la collera dei tradizionalisti amanti di questa pietanza presentandovi una nostra rivisitazione. Un piatto semplice e poco costoso che però nasconde delle insidie nella sua preparazione. Se sbagli mangerai una pastasciutta con l’ovo strapazzato. Carbonara al pistacchio, si avete capito bene,…
-
-
Gnocco ripieno di stracotto alla lepre con burro fuso e salvia
Gli gnocchi di patate sono un piatto semplice da preparare e prevedono l’utilizzo di materie prime di largo consumo. In questo breve articolo della nostra rubrica “Le ricette” vogliamo presentare un primo del menĂą del nostro Nicholas; un cuoco alla ricerca dei sapori genuini e semplici che si possono raccogliere dalla nostra terra. Ingredienti per…