Non vuoi perdere la giornata sui fornelli perchè vorresti stare insieme alla tua famiglia nel giorno di Natale?
Non sai cosa preparare per il pranzo più importante dell’anno? Non ti preoccupare ci pensiamo noi dei Vecchi Parrocchiani =) . Anche quest’anno lo chef Nicholas ha pensato un menù facile da preparare per chiunque senza sporcare troppo la cucina. Infatti, insieme al menù riceverai anche le istruzioni per completare il tuo pranzo.
Menu di Natale 2023 – Take away
Bis di Antipasti
- Tartare di cervo con misticanza di verdure
- Rosa di Gorizia servita con pancetta di cinta Senese cotta a bassa temperatura e una riduzione di aceto balsamico
Primo
- Ravioli al profumo di castagne ripieni di cinghiale saltati con burro aromatizzato alle erbe e riduzione di lamponi
Bis di Secondi
- Rollè di coniglio ripieno ai funghi servito con purè di patate
- Filetto di manzo con riduzione di Schiopettino accompagnato da spinacini freschi saltati
Dolce di Natale
- Mousse di mandarino con crumble al basilico e croccante di mandorle
Euro 45€ per persona escluso le bevande.
Possibilità di menù bambino